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妊婦でも寿司を食べたい!食べてもいい寿司ネタは?炙りもダメ?

寿司 盛り付け

日本人なら「お寿司が好き!」という方も多いですよね。

そんなお寿司好きが妊娠すると、生魚はダメですと言われ、

生の魚って駄目なんだって、、、とショックを受ける事もありますよね。

生魚がダメという事はお寿司も自粛をしなければいけない状態になってしまいます。

でも、皆で出かけてお寿司食べに行ったり、買って来て食べることもありますよね。

そんな時は全く食べられないの?

そんなお悩みにお答えします!

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妊婦でもお寿司食べたいけどダメなの?

寿司 サーモン

妊娠するとお寿司はダメなの?

そんな疑問を持つ妊婦さんも多いです。

妊娠したからと言って、お寿司がダメというわけではありません。

お寿司がダメではなくて、生魚がダメというか、リスクがあるので気を付けましょうという事なんです。

生魚はまったくダメかというとそうではないですが、リスクがある事はできるだけ避けたいですよね。

なので、リスクのあるものは食べないようにという事なんです。

では、生の魚はできるだけ控えてくださいと言われると、なんで?と思いますが、

食中毒を起こしてしまう
魚の中の水銀量が気になる
動物性ビタミンAを取りすぎる

という理由があります。

生の魚には

リステリアやアニキサスといった細菌がついていたり、食物連鎖の関係で水銀を多く含む魚があったり、赤ちゃんに影響があるといわれるビタミンAが多く含まれている事があるからです。

なので妊娠中には注意が必要です。

でも食べたいですよね。

妊婦はお寿司がダメというわけではないので、妊婦だけどお寿司を食べたいという方は、リスクが少ないネタを選んで食べるようにしましょう。

妊娠したらお寿司しかたべれない

という方もいるかと思います。

その場合でも、多く食べすぎるとリスクが増えるので、普段食べるご飯を酢飯に変えてみるなど工夫してみましょう。

酢飯を食べるだけでも食べた気分を味わう事ができます。

妊婦でも食べてもいい寿司ネタは?

寿司 皿盛り

妊婦さんが安心して食べられるお寿司のネタとしては、

火が通っているもの

と考えておけばいいでしょう。

卵焼き
蒸し海老
蒸しタコ
海老の天ぷら

などですね。

それ以外には

サラダ巻き
かにかま
カッパ巻き
かんぴょう巻き
納豆巻き
いなり寿司

などの野菜系などの魚以外のものです。

ツナマヨなどもOK

回転すしなどの場合は、変わりネタなどで、お肉系だったり創作していたりしているものもありますよね。

生魚以外のもので楽しみましょう!

妊婦が食べてはいけない寿司ネタって?

寿司 握りたて

 

妊婦が食べてはいけない寿司ネタを紹介していきましょう。

水銀量が多いもの

キンメダイ
ツチクジラ
メカジキ
マカジキ
クロマグロ(ホンマグロ)
メバチ
エッチュウバイガイ
マッコウクジラ

食中毒を引き起こすもの

スモークサーモン
魚介類の加工品
ナチュラルチーズ
生ハム
ローストビーフ
サバ
アジ
サンマ
カツオ
イワシ
サケ
イカ
牡蠣
イクラ

ビタミンAを多く含むもの

八目うなぎ
ほたるいか
うなぎ
あなご
ぎんだら

妊婦は寿司炙りもダメ?

寿司 炙り

火を通せば大丈夫だから、炙ったのもいいんじゃない?
と思いがちですが、ウイルス対策としては、炙るだけでは十分に熱が加わっている状態にはならないので避けた方がいいでしょう。

しっかりと火が通っているものを選ぶようにしてくださいね。

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妊婦さんは何貫まで食べて大丈夫?

寿司 船盛り

メバチマグロなどは一貫で一週間で撮っていい水銀量が含まれています。

なので、一切れ食べてしまうと、もう水銀量が含まれている生魚は一週間食べられないという事になります。

ご飯の量でいくと、一貫20g程度だと思われます。

一般的な茶碗のごはんの量が100g~150g程度と言われています。

なので8貫程度が目安ではないでしょうか。

最近は、体重を増やさないで!

と言われる事が多いので、食べすぎない為にも量を気にしながら食べてみてくださいね!

妊娠してると知らずにお寿司を食べてしまったら?

女性 しまった

妊娠初期などには、知らずにお寿司を食べてしまうという事もありますよね。

でも、食べてしまったからといって、病院にいかなければ!という事はありません。

一日位経ってもなんの変化のなければ特に問題はありません。

今後気を付けるようにしていきましょう!

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まとめ

妊娠したら生魚は食べないでね!と言われる事があります。

そうすると、好きなお寿司も食べられないの?

と心配になりますが、お寿司がダメではなく、生魚がダメなので、ネタに注意しながら食べればOKです。

しっかりと火の通ったものを選ぶようにしましょう。

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